Mes desserts préférés français!

Salut à tous!

Pour moi, je suis absolumment folle des choses sucrées: pâtisseries, gâteaux, bonbons, tartes, etc. Depuis mon enfance, je mangeais beaucoup de desserts et alors j’ai dévéloppé un grand “sweet tooth” à cause de ça. Par contre, je n’ai jamais reçu une carie, et je sais ce que je suis très chancheuse! C’est vrai que j’essayais récemment de faire attention à ce que je mange, mais quand même, les desserts (surtout ceux de français) me font trop de plaisir, morceaux à morceaux!

J’ai écrit un post similaire sur ce blog il y a trois ans, lequel vous pouvez regarder ici, mais dans ce post, j’ai plutôt raconté des desserts que j’avais goûté pendant mon été à l’étranger à Paris. Depuis ce moment, je rentrais et habitais en France où je goûtais plus de la cuisine française– savoreuse et sucrées. Il y a des centaines de pâtisseries, de viennoiseries, lesquelles les français font cuisiner…franchement, il est impossible de goûter toutes les choses, même dans la vie! En tout cas, il faut essayer…

Donc, j’ai décidé de partager une petite liste des desserts français que j’aime beaucoup. Elle va consiste en pâtisseries et viennoiseries (la dernière, je considère en tant qu’un dessert). En fait, j’ai choisi les desserts standards (c.à.d on peut les trouver nulle part), parce que je sais qu’il y a beaucoup de desserts régionaux et  je ne voudrais pas prendre trop d’espaces pour lister tous mes desserts préférés– standards et du coin. Ça serait trop!

Alors, c’est parti!

1. Pain au chocolat.

Related image

Dit “chocolatine” dans quelques régions françaises, le pain au chocolat est une viennoiserie emblématique en France. En fait, je préfère celui-ci que le croissant, parce qu’il contient du chocolat, ce qui est plus “intéressant” à déguster. C’est simple, et pas trop cher en France, donc c’est le dessert parfait pour savourer après une longue journée!

2. Torsade au chocolat.

Related image

Similaire au pain au chocolat, la torsade au chocolat est aussi une viennoisserie avec du chocolat, mais il a une forme nouée, plutôt comme un bretzel. J’aime bien celle-ci, parce qu’elle contient plus du chocolat que le pain au chocolat (qui a trop peu de chocolat, malheureusement). En fait, j’avais du mal à trouver la torsade aux viennoiseries, ce qui est un peu bizarre, mais bref…si je la trouve, il est sûr que je vais l’acheter!

3. Réligieuse.

Related image

La réligieuse est une de mes pâtisseries préférées: elle consiste en deux choux, une grande et une petite, qui se représentent la mitre de l’église. Bien que je ne sois pas réligieuse, je trouve l’idée trop mignonne! Elle est délicieuse aussi– normalement, c’est le goût chocolat, mais je goûtais d’autres, comme la noisette (laquelle j’adore!). Enfin, on peut manger pas une, mais deux choux, alors “double the fun!”

4. Salambo.

Image result for salambo pastry

Alors, je n’avais jamais entendu parler de cette pâtisserie avant d’arriver en France pendant ma première année du travail là-bas. C’était mon collèague qui m’a présenté le salambo comme un cadeau– tout d’un coup, je suis tombée amoureuse de la première bouchée. C’est un chou de pistache: normalement, je n’aime pas trop de goût de pistache, mais le salambo m’a fait autrement pensé! Crémeux et riche, le salambo est le meilleur cadeau pour donner à quelqu’un (ou soi-même!).

5. Tarte aux framboises.

Related image

Enfin, la tarte aux framboises…bien rangée et symétrique, cette tarte est trop jolie à manger! Mais quand même, je la mange… Ce que j’aime les tartes, c’est la croûte: normalement, je mangerais des autres choses (fruits, crèmes) dedans avant de terminer avec la croûte. Et alors, ce n’est pas d’une exception avec la tarte aux framboises. Sucrée et aigre, cette tarte a un équilibre qui va satisfaire n’importe qui!

Qu’est-ce que votre dessert préféré français? Dites-le-moi!

Le Jour du Macaron!

Image result for jour du macaron 2017

Bonjour!

Oui, aujourd’hui c’est le jour du macaron (“International Macaron Day”)! Célébré partout en France et aux pays francophones (par ex. Canada), c’est une fête qui célèbre le dessert préféré des français, mais aussi celui de francophiles.

Puisque je suis en France en ce moment, il est sans doute que je vais acheter du macarons pour célébrer cette occasion spéciale. Je trouve cette fête trop mignonne (et délicieuse!), du coup pourquoi pas la fêter un peu? 😉

Je vous souhaite une bonne journée et si vous avez l’occasion d’acheter du macarons, allez-y!

…et bon appétit! ❤

Le Jour du Pi (Happy Pi Day!)

Salut, tout le monde!

Aujourd’hui, c’est le jour du Pi (dit “Pi Day” en anglais). C’est une fête qui est célébrée partout du monde laquelle on honore le pi (π), la constante mathématique. Malheureusement, ce n’est pas de jour férié, du coup il faut travailler ce jour-là…

Taken from Mental Floss.

Bref, pourquoi on célèbre Pi Day? En gros, c’est amusant! Comme les autres fêtes “non-officieuses” (par ex. “National Donut Day,” “Library Lover’s Day”), c’est pour être un peu plus “fun,” même ridicule, pour se détendre la gravité de la vie.

…et comment on célèbre Pi Day? Bon…avec les tartes! Surtout en anglais, le mot “pi” est homophone pour le mot “pie” (la tarte), du coup on mange de la tarte pendant la journée. Aussi, c’est que la tarte est normalement ronde comme la signification du pi en mathématiques: c’est pour mesurer le cercle, alors on peut manger de la tarte, mais aussi quelque choses d’autre qui sont rondes (cookies, scones, quiches, etc.). Enfin, on célèbre Pi Day avec une récitation des chiffres du pi ou, au moins, autant de chiffres que possible. J’ai des amies qui sont fortes à mémoriser jusqu’au cinquantième (50ème) chiffre, mais moi, je ne mémorise que dix chiffres après le décimal (3.1415926535…). En tout cas, c’est bien pour nous, les geeks! 😉

J’aime Pi Day; je le célébrais depuis mon enfance, en tant qu’une collègienne, en fait! C’est parce que mes écoles organiseraient des événements pendant la journée quand on apporte des tartes et des autres snacks ronds, décore des T-shirts avec des phrases drôles par rapport au pi (ex. “Shut your pi-hole,” “you’re such a cutie pi”), et fait des competitions de la récitation du pi (la personne qui gagne, elle recevrait un part de tarte de son choix). Et bien sûr, on déguste des plats ronds!

Bien que je n’aille plus à l’école, Pi Day reste un bon souvenir de mon enfance. En fait, je continue à le célébrer chaque année. L’année dernière, je l’ai célébré avec une petite tarte laquelle j’ai acheté à la boulangerie de la gare; je revenais chez moi après une semaine du voyage, du coup j’ai décidé de le célébrer tranquillement avec une tarte. Mais au moins, je l’ai célébré!

Cette année, je voudrais bien célébrer le jour du Pi encore une fois. Je ne voyagerais nulle part, en restant chez moi avec mes autres colocataires. Cette fois, je voudrais peut-être acheter une grande tarte pour partager avec eux pour une fête un peu plus que celle d’année précédente. Je pourrais passer devant une boulangerie après le travail et l’acheter, mais on verra. Quand même, je voudrais le célébrer!

Taken from Pinterest.

Passez une journée agréable, et s’il est possible, mangez une tarte! Happy Pi Day. 🙂

Les crêpes!

Salut, tout le monde!

Bien que j’aie déjà mentionné les crêpes dans plusieurs postes sur mon blog, j’ai jamais dédié une poste à ce sujet.

Du coup, j’ai décidé de faire une poste des crêpes aujourd’hui. Simplement, je vais discuter des crêpes que j’ai goûté, ainsi que celles-ci doivent être essayé.

Voici ma liste! Amusez-bien! 😀

#1 Le Nutella et des bananes: la crêpe standarde, elle consiste en juste deux ingrédients: le Nutella et les bananes. On peut l’acheter partout en France, surtout Paris. Très riche et sucrée, cette crêpe est parfaite pour manger et se promener sur la rue.

Aussi, j’ai goûté une variation de cette crêpe: au lieu du Nutella, on utilise la purée de marron (de laquelle j’ai jamais goûté, avant de habiter en France) et elle est délicieuse. Miam! 😛

(Malheureusement, j’ai pas de photo de la crêpe Nutella et bananes, mais je vous assure qu’elle est sublime. <3).

#2 Le saumon fumé et du chèvre: Oui, je l’ai déjà mentionné sur une autre poste, mais cette crêpe est la meilleure crêpe salée…carrément! J’aime le saumon, j’adore le fromage de chèvre et les deux mélangent très bien. La crêpe me manque et du coup, je la veux maintenant!

La crêpe Bjorn!

Ma crêpe au Marché de la Bastille!

#3 Les épinards, du fromage, d’oeuf: Une autre crêpe salée, j’aime les trois ingrédients– les épinards, fromage, et oeuf– qui sont dans l’intérieur de la pâte. Ils se complètent et du coup, l’expérience était incroyable. 🙂

#4 Le caramel salé: Ne soyez pas dupe: c’est pas d’une crêpe salée. En fait, on utilise du caramel salé (c’est-à-dire “salted caramel,” en anglais). Donc, la crêpe est sucrée et salée au même temps. J’adore le caramel, alors j’ai aimé cette crêpe.

#5 Les framboises: Comme #2, j’ai déjà mentionné cette crêpe dans une autre poste et en fait, j’ai goûté la crêpe framboise avec celle de saumon fumé et du chèvre au même temps. Il est intéressant de goûter une crêpe qui n’était pas trop sucrée. La crêpe était belle, mais c’est pas ma crêpe préférée.

Et vous? Qu’est-ce que votre crêpe préférée? Dites-la-moi! 🙂

Joyeux Anniversaire!

Bonjour!

Oui, aujourd’hui c’est mon anniversaire! Ouaiiiiis! 😀

Ah, j’ai une autre année- c’est-à-dire que je suis plus âgée. Du coup, je ne suis pas sûre duquel je dois penser parce que je ne suis plus enfant, mais je reste jeune (je pense, non?).

Maintenant, j’ai vingt-deux ans, mais pour moi, je m’en fiche. Je crois que, après un certain temps, l’âge est peu importe. Les années commence à mélanger et devenir alambiqué (c-à-d. “convoluted,” en anglais). Quand j’étais petite, je voulais toutes les choses: un gâteau, beaucoup de cadeaux, et mes amis/ma famille qui chantaient “Happy Birthday” à moi. Mais maintenant, comme une vingtaine, je ne les ai pas besoin. Simplement, je juste veux un sourire, pas de gâteau ou beaucoup de cadeaux, et juste me dire “Happy Birthday,” pas de chanson.

Bref, je m’amuserai aujourd’hui et je vous parlerai bientôt. Au revoir! 🙂