Destination: San Francisco, Californie (Partie 1)

Pendant ce printemps, j’ai passé un long weekend avec ma copine à San Francisco. Ça faisait plus de 14 ans que je n’avais pas visité San Francisco, du coup j’avais eu envie d’y revenir. J’y suis allée pour célébrer mon anniversaire et alors nous avons passé un bon séjour au nord de la Californie.

Nous avons pris l’avion de Los Angeles: le vol a duré juste une heure, mais si nous avions conduit, le trajet durerait plus de 10 heures! Nous n’avons pas eu tout le temps du monde, donc nous avons pris l’avion. L’avion a atteri vers 14h00 et nous avons pris l’Uber de l’aéroport à l’hôtel, situé au quartier de Pacific Heights, un quartier calme et plus résidentiel. Nous sommes y arrivées vers 14h30, et nous nous sommes enregistrées tôt, car notre chambre était déjà prête. Après avoir déposé nos baggages, nous sommes sortie pour explorer la ville un peu pendant le reste de l’après-midi.

Nous avons pris le bus pour aller à Chinatown. Ayant faim, nous avons pris le déj tard au resto qui servait des nouilles dan-dan: les portions étaient énormes et j’ai bien aimé la grande quantité des nouilles dans la soupe piquante, le style Sichuan. Pour le dessert, nous avons partagé une tarte crème d’oeuf (“egg custard tart”) qui était molle et tendre. Miam!

Nouilles dan dan

À Chinatown

Ensuite, nous avons marché à la librairie City Lights, un établissement historique fondé en 1953 par Lawrence Ferlinghetti qui a été un pionnier de la génération Beat. Ma copine aime les librairies, du coup nous avons passé du temps dedans pour jeter un oeil aux livres. Moi, j’ai acheté un livre de poèmes par Ferlinghetti qui a été un poète aussi.

À la librairie City Lights

Après, nous sommes allées à North Beach, aussi dit “Little Italy,” le quartier italien de San Francisco. Malheureusement, il a commencé à pleuvoir, alors nous avons fait une petite pause dans une pâtisserie italienne pour prendre le dessert avant de ressortir et surmonter Lombard Street, la plus escarpée rue de San Francisco. Elle consiste en huit en épingle à cheveux et nous avons regardé des voitures qui conduisaient lentement vers le bas– la route semble très difficile, mais aussi amusante!

Rue Lombard

Enfin, nous avons marché à Ghirardelli Square où il y a la chocolaterie Ghirardelli, une marque américaine fondée à San Francisco en 1852. Nous avons aussi près du port et nous avons vu l’eau et l’île Alcatraz au loin. Il a commencé à pleuvoir encore et, épuisée, nous avons décidé de prendre l’Uber à l’hôtel pour nous reposer après une longue journée du voyage et de sightseeing à San Francisco.

À Ghirardelli Square

Plus à venir bientôt. À plus! 🙂

Destination: Singapour (Partie 4)

J’ai passé le quatrème (et dernier) jour au Singapour tranquillement. Je partirais à l’aéroport à 16h00, du coup j’ai presque une autre journée pour visiter des endroits que j’ai pas eu occasion d’y aller pendant les jours précédents.

Du coup, je me suis réveillée tôt pour aller au hawker centre Amoy Street (situé pas trop loin du hawker centre Maxwell) pour prendre le petit déj. Puisqu’il était dimanche, beaucoup de stands n’étaient pas ouvert, mais il restait un stand qui vendait du kaya toast, une spécialité singapourienne qui est un sandwich avec du beurre et de la confiture à la noix coco. Avec du teh tarik, le repas était simple, mais très bon.

Au hawker centre Amoy Street (personnes ne sont là!)

Kaya toast avec teh tarik

Ensuite, j’ai passé devant Amoy Street (juste à côté de Ann Siang Road) qui avait des maisons coloniales et colorées. Il y avait aussi la peinture murale Thian Hock Keng par artist Yip Yew Chong qui illustre l’histoire du Singapour. C’est une longue peinture et très détaillée; je l’avais vu pendant mon premier jour au Singapour, mais je l’avais visité pendant l’après-midi quand il y avait plus des gens et des voitures qui bloquaient la peinture murale– cette fois, je l’ai visité pendant le matin quand il n’y avait pas de gens et pas de voitures. Les photos étaient parfaites!

À Amoy Street

Thian Hock Keng par artist Yip Yew Chong

Je suis allée à Gardens by the Bay afin de visiter l’OCBC Skyway, une promenade élévée parmi les arbres mécaniques. J’y suis arrivée quelques minutes avant l’ouverture à 9h00 et j’étais une des premiers visiteurs de la journée. J’ai payé 14 dollares singapouriens ($10 USD) et puis j’ai pris l’ascenseur à la promenade. Franchement, j’ai passé juste 15-20 minutes en haut– l’expérience était cool, mais après 10 minutes, c’est un peu ennuyeux. Alors, je la suis descendue.

OCBC Skyway

Après, je suis revenue à l’hôtel, afin de prendre la douche et pour ranger mes baggages afin de faire le check-out avant le midi. J’ai déposé mes baggages avec la réception et puis je suis ressortie pas trop loin pour prendre le déj. J’ai choisi un resto qui vendait le Hainanese curry rice– c’est similaire au Hainanese chicken rice, mais avec le curry et la côte de porc. Le service était très sympa, et le plat était grand et délicieux! Un peu piquant, mais savoreux quand même. La côte de porc était croustillate, mais juteuse et tendre dedans. C’était le dernier plat au Singapour et le meilleur!

Hainanese curry rice

J’ai pris une petite pause au café après, où j’ai commandé le matcha latte et le kardemummabullar (petit pain à la cardamome suèdoise) et j’ai écrit dans mon journal avant de revenir près de l’hôtel pour flâner dans un centre commercial. Je suis revenue à l’hôtel pour attendre mon chauffeur privé qui m’irait chercher pour aller à l’aéroport. À 16h00, je suis partie pour l’aéroport Changi– en fait, cet aéroport est très connu pour être le #1 aéroport du monde. Il y a aussi un grand centre commercial et une grande chute (établite en 2019). J’ai pris du temps pour admirer la chute dedans l’aéroport et puis j’ai visité le Pokémon Center pour acheter quelques bibelots pour ma famille, mes amies, et ma copine. Par rapport à Pokémon Center à Taipei, ceux de Singapour est plus petit et plus limité avec des souvenirs. En tout cas, je suis contente d’avoir visité un autre Pokémon Center au monde!

Chute à l’aéroport Changi

Après le dîner dans un “hawker centre” de l’aéroport, j’ai embarqué dans avion pour revenir à Los Angeles. Le vol a duré 15 heures, mais j’ai dormi pour la moitié du voyage du coup c’était un vol plus rapide pour moi. Je suis revenue à Los Angeles vers 19h00 et je suis rentrée chez moi vers 21h00. Home, sweet home!

…et voilà! C’est tout pour mes aventures en Asie du Sud-Est pendant ce janvier. Je suis contente d’être revenue au Taïwan pour voir ma famille (après 7-8 ans), ainsi que visiter la Malaisie et le Singapour pour la première fois. Un excellente manière à commencer 2024 et maintenant, je voudrais visiter plus de l’Asie à l’avenir.

Merci de lire cette séries, et je vous promis plus des aventures du voyage à venir. À bientôt! 🙂

Destination: Singapour (Partie 2)

Je me suis réveillée très tôt (6h00) lendemain matin afin d’utiliser la piscine à débordement avec moins de gens. La piscine de Marina Bay Sands ouvre à partir de 6h00, du coup j’ai mis mon maillot de bain et mon peignoir et je suis allée au dernier étage de l’hôtel pour nager un peu à la piscine. Il n’y avait pas trop de clients à la piscine vers 7h00, et le temps fait frais (pas chaud comme le reste de la journée). J’ai aussi vu le lever du soleil et tout était joli. C’était un privilège pour avoir cette expérience une fois dans une vie, et je suis ravie d’avoir eu un séjour à Marina Bay Sands!

À la piscine à débordement

Après, je suis rentrée à la chambre pour prendre la douche et pour me reposer un peu avant de ranger mes baggages pour faire le check-out. J’ai eu juste une nuit à Marina Bay Sands et après avoir fait le check-out, j’ai pris un Grab pour aller au prochain hôtel je resterais pendant le reste de mon séjour au Singapour. C’était un hôtel sympa et aussi de luxe, du coup c’était confortable.

J’ai déposé mes baggages dans ma chambre, et puis je suis allée au hawker centre Tiong Bahru, situé près de Chinatown où j’ai pris le déj. J’ai commandé quelques plats comme les nouilles au char siu, le min jiang kueh (un pancake de cachuètes), et le carrot cake salé. Tous étaient délicieux et j’ai bien mangé après.

Au hawker centre Tiong Bahru

Nouilles à char siu

Carrot cake salé

Il a commencé à pleuvoir très fort après, mais en tout cas, j’ai affronté la pluie avec le parapluie et je suis allée au parc Fort Canning, le cathédral Saint-Andrew, et CHIJMES, une ancienne église qui est convertie en food court et en centre commercial aujourd’hui. CHIJMES est aussi l’endroit pour le scène du mariage dans le film “Crazy Rich Asians,” alors c’était trop chouette!

CHIJMES

Je me suis dirigée vers Kampong Glam, le quartier musulman du Singapour. Il a continué à pleuvoir, mais moins, heureusement. J’ai flâné sur Arab Street et j’ai vu la mosquée Sultan et j’ai fait une balade sur Haji Lane, une petite ruelle hip avec des bars et des magasins chics. Ce quartier est vivant et coloré, mais à cause de la pluie, j’ai décidé d’abréger ma visite et de revenir à l’hôtel pour me réposer et pour attendre la fin de la pluie.

Mosquée Sultan

Haji Lane

Bon, la pluie a continué malgré je suis ressortie cet après-midi plus tard. En tout cas, je suis allée à Emerald Street pour voir des batîments colonials historiques et colorés et puis je me suis dirigée vers le hawker centre Newton (aussi dans le film “Crazy Rich Asians”) où j’ai pris le dîner. Moi, j’ai dégusté la raie (un plat spécial singapourien) et le duck rice. Le hawker centre Newton est plus touristique que le Tiong Bahru (et un peu plus cher), mais les plats étaient délicieux quand même.

Maisons à Emerald Hill

Au hawker centre Newton

Raie

J’ai pris le MRT à Gardens by the Bay pour regarder le spectacle son et lumière sous les grandes arbres mécaniques. Il y avait beaucoup de gens là-bas, mais j’ai trouvé un endroit facilement pour le voir. Le spectacle a duré 15 minutes et puis je suis revenue à l’hôtel à pied, épuisée mais contente avec une autre journée réussite.

Spectacle à Gardens by the Bay

Plus de mes aventures au Singapour à venir. À bientôt! 🙂

Destination: Singapour (Partie 1)

Après la Malaisie, je suis allée au Singapour, la dernière destination de mon séjour en Asie du Sud-Est. J’y ai passé trois nuits là-bas, pour explorer cette petite cité-État qui est connue pour l’endroit du film fameux, “Crazy Rich Asians” (l’un de mes films préférés) et pour déguster la cuisine singapourienne (très top). On y va!

Après une nuit à Melaka, j’y suis partie avec mon chauffeur privé vers 10h00 et nous avons passé quatre heures en route au Singapour. Nous avons fait le contrôle à la frontière, et puis je suis arrivée à mon hôtel vers 14h00. Pendant les trois nuits au Singapour, je suis restée dans deux hôtels: j’ai passé une nuit à Marina Bay Sands, qui est hyper connu et extrêmement cher– c’est un hôtel de luxe!

Je suis restée à Marina Bay Sands pendant la première nuit au Singapour. Du coup, je me suis faite enregistrée et puis je suis entrée dans ma chambre– oh là là, elle était hyper chic, trop posh! La chambre était énorme, la salle de bain grande avec une baignore, une douche, et une toilette japonaise! Il y avait beaucoup de choses complémentaires: le thé, les snacks (surtout des chips et des nouilles asiatique, des chocolats, et des pineapple cakes, miam!), et BEAUCOUP d’alcool. Ouf, heureusement, je ne bois plus d’alcool, mais c’était incroyable qu’il y ait de l’alcool gratuite dans la chambre– franchement, c’est dangereux pour quelqu’un qui boit, haha! Et la vue dehors la fenêtre…j’ai vu l’horizon des batîments du Singapour, et c’était la cerise sur le gâteau. Je vous jure que l’hôtel Marina Bay Sands est l’un de meilleur hôtels que je suis restée…tellement!

Ma chambre de Marina Bay Sands

Bref, j’ai déposé mes baggages et je suis sortie pour prendre le MRT (métro) au hawker centre Maxwell pour prendre le déj (j’avais hyper faim!). Le Singapour, c’est connu pour ses hawker centres qui sont des food courts avec beaucoup de stands qui vendent des plats typiques singapouriens. Les plats ne coûtent pas trop chers et il y avait quelques stands qui ont gagné des Michelins pour ses qualités des plats. Moi, j’ai dégusté le Hainanese chicken rice au hawker centre Maxwell qui est un plat simple, mais savoreux et très très bon.

Au hawker centre Maxwell

Hainanese chicken rice

Ensuite, j’ai fait une promenade au bord du port, où j’ai vu des batîments emblématique du Singapour. Par exemple, j’ai vu mon hôtel, Marina Bay Sands, ainsi que le musée ArtScience (la grande fleur), et la statue Merlion. Très pittoresque, et j’ai pris quelques photos de l’environnement avant de continuer la balade au bord de l’eau.

Marina Bay Sands

Le Merlion

Je suis allée à Gardens by the Bay, un grand jardin touristique, où j’ai payé 32 dollars singapouriens ($23 USD) pour visiter le Cloud Forest et le Flower Dome. Moi, je préfère le Cloud Forest, car la chute d’eau était impressionnante, et l’architecture dedans était futuristique et jolie. Le Flower Dome était belle aussi, mais pas aussi impressionnante architecturale que le Cloud Forest. Néanmoins, j’aime les deux.

Cloud Forest

Flower Dome

Après, je suis revenue à Marina Bay Sands où j’ai décidé de voir la piscine à débordement (“infinity pool”), exclusivement pour les clients de Marina Bay Sands. La piscine était jolie, et les vues du port en haut étaient impressionnantes. J’ai commandé un petit snack/dîner au bar là-bas et un cocktail Singapore Sling (sans alcool) pour admirer les vues. Lendemain matin, j’ai nagé dans la piscine (une expérience inoubliable), mais pour l’instant, j’ai juste admirer les vues pendant le soir.

À la piscine à débordement

À 20h00, je suis sortie dehors l’hôtel pour voir Spectra, un spectacle son et lumière devant le Marina Bay Sands. C’était sur l’eau et très impressionnante. Je me suis bien amusée et après le spectacle a terminé, je suis rentrée dans ma chambre pour me réposer (enfin!) afin d’avoir l’énérgie pour explorer plus pendant le reste de mon séjour au Singapour.

Spectra

Plus à venir bientôt. À plus! 🙂

Destination: Melaka, Malaisie

La dernière destination en Malaisie, c’était à Melaka (aussi écrit “Malacca”). Située deux heures sud de KL, cette ville a une longue histoire riche car elle a été un site important pour le commerce entre les portugais, l’anglais, et les néerlandais entre le 16ème siècle jusqu’au 20ème siècle. Aujourd’hui, c’est une petite ville touristique, avec des monuments européens et une rivière pittoresque pour les visiteurs à admirer.

Moi, j’ai eu juste une nuit à Melaka. J’ai eu un chaffeur privé qui m’est allé chercher de mon hôtel à KL à 9h00 et nous nous sommes dirigés vers Melaka. Deux heures plus tard, et je suis arrivée devant mon hôtel à Melaka; l’hôtel était unique, car le batîment était au style peranakan et en gros, l’architecture était très élégante et jolie! J’y suis arrivée vers 11h00, du coup ma chambre n’a pas encore été prête– du coup, j’ai déposé mes baggages à la réception et puis je suis sortie pour prendre le déj et pour explorer la ville un peu.

Melaka est une petite ville, très compact et parcourable. Elle est surtout connue pour son marché de nuit sur Jonker Street, à partir du vendredi au dimanche. Du coup, la ville est toute bondée pendant le weekend. Moi, j’ai visité pendant la semaine (le mercredi), du coup j’ai raté le marché de nuit– et en fait, la ville était moins de gens à cause de ça et il y avait peu de magasins qui étaient ouverts (ou ouverts après 17h00). C’était assez limité, du coup je vous recommande à visiter pendant le weekend pour plus de la vivacité.

Bref, de mon hôtel, j’ai marché deux minutes pour visiter le musée Baba et Nyonya Heritage, situé dans une ancienne maison des peranakans. Par rapport au musée peranakan de Penang, il n’y avait pas d’un guide, mais tout me va, et j’ai payé 18 ringgits ($3 USD) pour l’entrée et j’ai passé du temps pour visiter chaque chambre et pour prendre les photos avant de sortir.

L’intérieur du musée Baba et Nyonya Heritage

L’intérieur

J’ai tourné le coin et j’ai trouvé quelques restos qui étaient ouverts pour prendre le déj. Je n’avais pas trop faim, et alors j’ai commandé le pai tee, un plat peranakan qui resemble des petits chapeaux. L’extérieur est une coquille frite et croustillante et l’intérieur a des légumes. Simple, mais délicieux. Après, j’ai fait une balade sur Jonker Street, la principale rue du centre-ville historique qui a beaucoup de magasins qui vendent des snacks, souvenirs, etc. Évidemment, c’est une rue touristique, mais j’imagine que la rue serait vivante pendant le weekend avec plus des tourists. J’ai aussi vu la mosquée Kampung Kling et le temple Cheng Hoon Teng avant de revenir à l’hôtel pour m’enregistrer, pour déposer mes baggages dans ma chambre, et pour me réposer avant ma visite guidée à 14h00.

Pai tee

Jonker Street

Mosquée Kampung Kling

À 14h00, j’ai rencontré ma guide privée et nous avons passé trois heures à Melaka avec une visite guidée. Nous avons traversé le pont sur la rivière Melaka pour arriver à la place Rouge qui commémore l’histoire néerlandaise qui était là. Ensuite, nous sommes surmontées la colline pour visiter l’église Saint-Paul, les ruines d’une église anglaise et anglicane. Et puis, nous sommes descendue pour voir la porte A Famosa, aussi en ruines, dédiée à l’influence portugaise. Nous avons pris une petite croisière (30 ringgits, ou $6 USD) sur la rivière Melaka qui durait 30 minutes pour voir plus au long de l’eau.

Place Rouge (néerlandais)

Église Saint-Paul (anglais)

A Famosa (portugais)

Au long de la rivière

Nous avons terminé la visite guidée vers 17h00 à Jonker Street. Après avoir remercié à ma guide, je suis allée un peu plus loin du centre-ville historique pour prendre le dîner à un hawker centre plus du coin, où j’ai commandé les nouilles au canard et le jus de pastèque. Fatiguée, je suis revenue à l’hôtel pour me réposer– c’était une longue journée du voyage (de KL à Melaka) et avec une visite guidée. Melaka est petite, mais charmante, et bien que ma visite soit courte, je me suis bien amusée quand même.

Nouilles au canard

Je vais recapituler la dernière partie de mon séjour à l’Asie du Sud-Est bientôt. La prochaine: le Singapour! 🙂