La fête des mères 2024

Bonjour,

Aujourd’hui, c’est la fête des mères aux USA. Ma mère est décédée il y a presque cinq ans, du coup depuis ce moment, ma famille et moi visitions sa tombe pendant la fête des mères. C’est une occasion triste, mais douce-amère.

Mon père s’est remarié l’année précédente, du coup j’ai une belle-mère. Elle est sympa, et je crois que nous célébrerons avec elle pour le jour spécial aussi. Peut-être avec un repas génial, et peut-être avec un petit cadeau. En tout cas, j’espère que vous passerez une très belle journée avec vos mères, vos belle-mères, ou vos figures maternelles. Joyeuse fête des mères ❤

Destination: San Francisco, Californie (Partie 1)

Pendant ce printemps, j’ai passé un long weekend avec ma copine à San Francisco. Ça faisait plus de 14 ans que je n’avais pas visité San Francisco, du coup j’avais eu envie d’y revenir. J’y suis allée pour célébrer mon anniversaire et alors nous avons passé un bon séjour au nord de la Californie.

Nous avons pris l’avion de Los Angeles: le vol a duré juste une heure, mais si nous avions conduit, le trajet durerait plus de 10 heures! Nous n’avons pas eu tout le temps du monde, donc nous avons pris l’avion. L’avion a atteri vers 14h00 et nous avons pris l’Uber de l’aéroport à l’hôtel, situé au quartier de Pacific Heights, un quartier calme et plus résidentiel. Nous sommes y arrivées vers 14h30, et nous nous sommes enregistrées tôt, car notre chambre était déjà prête. Après avoir déposé nos baggages, nous sommes sortie pour explorer la ville un peu pendant le reste de l’après-midi.

Nous avons pris le bus pour aller à Chinatown. Ayant faim, nous avons pris le déj tard au resto qui servait des nouilles dan-dan: les portions étaient énormes et j’ai bien aimé la grande quantité des nouilles dans la soupe piquante, le style Sichuan. Pour le dessert, nous avons partagé une tarte crème d’oeuf (“egg custard tart”) qui était molle et tendre. Miam!

Nouilles dan dan

À Chinatown

Ensuite, nous avons marché à la librairie City Lights, un établissement historique fondé en 1953 par Lawrence Ferlinghetti qui a été un pionnier de la génération Beat. Ma copine aime les librairies, du coup nous avons passé du temps dedans pour jeter un oeil aux livres. Moi, j’ai acheté un livre de poèmes par Ferlinghetti qui a été un poète aussi.

À la librairie City Lights

Après, nous sommes allées à North Beach, aussi dit “Little Italy,” le quartier italien de San Francisco. Malheureusement, il a commencé à pleuvoir, alors nous avons fait une petite pause dans une pâtisserie italienne pour prendre le dessert avant de ressortir et surmonter Lombard Street, la plus escarpée rue de San Francisco. Elle consiste en huit en épingle à cheveux et nous avons regardé des voitures qui conduisaient lentement vers le bas– la route semble très difficile, mais aussi amusante!

Rue Lombard

Enfin, nous avons marché à Ghirardelli Square où il y a la chocolaterie Ghirardelli, une marque américaine fondée à San Francisco en 1852. Nous avons aussi près du port et nous avons vu l’eau et l’île Alcatraz au loin. Il a commencé à pleuvoir encore et, épuisée, nous avons décidé de prendre l’Uber à l’hôtel pour nous reposer après une longue journée du voyage et de sightseeing à San Francisco.

À Ghirardelli Square

Plus à venir bientôt. À plus! 🙂

Destination: Singapour (Partie 4)

J’ai passé le quatrème (et dernier) jour au Singapour tranquillement. Je partirais à l’aéroport à 16h00, du coup j’ai presque une autre journée pour visiter des endroits que j’ai pas eu occasion d’y aller pendant les jours précédents.

Du coup, je me suis réveillée tôt pour aller au hawker centre Amoy Street (situé pas trop loin du hawker centre Maxwell) pour prendre le petit déj. Puisqu’il était dimanche, beaucoup de stands n’étaient pas ouvert, mais il restait un stand qui vendait du kaya toast, une spécialité singapourienne qui est un sandwich avec du beurre et de la confiture à la noix coco. Avec du teh tarik, le repas était simple, mais très bon.

Au hawker centre Amoy Street (personnes ne sont là!)

Kaya toast avec teh tarik

Ensuite, j’ai passé devant Amoy Street (juste à côté de Ann Siang Road) qui avait des maisons coloniales et colorées. Il y avait aussi la peinture murale Thian Hock Keng par artist Yip Yew Chong qui illustre l’histoire du Singapour. C’est une longue peinture et très détaillée; je l’avais vu pendant mon premier jour au Singapour, mais je l’avais visité pendant l’après-midi quand il y avait plus des gens et des voitures qui bloquaient la peinture murale– cette fois, je l’ai visité pendant le matin quand il n’y avait pas de gens et pas de voitures. Les photos étaient parfaites!

À Amoy Street

Thian Hock Keng par artist Yip Yew Chong

Je suis allée à Gardens by the Bay afin de visiter l’OCBC Skyway, une promenade élévée parmi les arbres mécaniques. J’y suis arrivée quelques minutes avant l’ouverture à 9h00 et j’étais une des premiers visiteurs de la journée. J’ai payé 14 dollares singapouriens ($10 USD) et puis j’ai pris l’ascenseur à la promenade. Franchement, j’ai passé juste 15-20 minutes en haut– l’expérience était cool, mais après 10 minutes, c’est un peu ennuyeux. Alors, je la suis descendue.

OCBC Skyway

Après, je suis revenue à l’hôtel, afin de prendre la douche et pour ranger mes baggages afin de faire le check-out avant le midi. J’ai déposé mes baggages avec la réception et puis je suis ressortie pas trop loin pour prendre le déj. J’ai choisi un resto qui vendait le Hainanese curry rice– c’est similaire au Hainanese chicken rice, mais avec le curry et la côte de porc. Le service était très sympa, et le plat était grand et délicieux! Un peu piquant, mais savoreux quand même. La côte de porc était croustillate, mais juteuse et tendre dedans. C’était le dernier plat au Singapour et le meilleur!

Hainanese curry rice

J’ai pris une petite pause au café après, où j’ai commandé le matcha latte et le kardemummabullar (petit pain à la cardamome suèdoise) et j’ai écrit dans mon journal avant de revenir près de l’hôtel pour flâner dans un centre commercial. Je suis revenue à l’hôtel pour attendre mon chauffeur privé qui m’irait chercher pour aller à l’aéroport. À 16h00, je suis partie pour l’aéroport Changi– en fait, cet aéroport est très connu pour être le #1 aéroport du monde. Il y a aussi un grand centre commercial et une grande chute (établite en 2019). J’ai pris du temps pour admirer la chute dedans l’aéroport et puis j’ai visité le Pokémon Center pour acheter quelques bibelots pour ma famille, mes amies, et ma copine. Par rapport à Pokémon Center à Taipei, ceux de Singapour est plus petit et plus limité avec des souvenirs. En tout cas, je suis contente d’avoir visité un autre Pokémon Center au monde!

Chute à l’aéroport Changi

Après le dîner dans un “hawker centre” de l’aéroport, j’ai embarqué dans avion pour revenir à Los Angeles. Le vol a duré 15 heures, mais j’ai dormi pour la moitié du voyage du coup c’était un vol plus rapide pour moi. Je suis revenue à Los Angeles vers 19h00 et je suis rentrée chez moi vers 21h00. Home, sweet home!

…et voilà! C’est tout pour mes aventures en Asie du Sud-Est pendant ce janvier. Je suis contente d’être revenue au Taïwan pour voir ma famille (après 7-8 ans), ainsi que visiter la Malaisie et le Singapour pour la première fois. Un excellente manière à commencer 2024 et maintenant, je voudrais visiter plus de l’Asie à l’avenir.

Merci de lire cette séries, et je vous promis plus des aventures du voyage à venir. À bientôt! 🙂

Destination: Singapour (Partie 3)

Pendant le troisième jour au Singapour, j’ai fait une demi-journée à l’île Sentosa. Situé juste en face du continent, cette île est connue pour ses plages et ses parcs d’attractions et ils sont parfaits pour passer une journée (ou deux) avec des enfants et des familles. Du coup, j’ai décidé de faire une visite afin de découvrir l’île Sentosa.

Il y a quelques options pour aller à l’île Sentosa. Par exemple, on peut faire le bateau, on peut conduire et traverser le pont, ou on peut prendre le téléphérique au dessus du port. Moi, j’ai choisi de prendre le téléphérique, car il semblait plus intéressant. J’ai payé 45 dollares singapouriens ($33 USD) pour un aller-retour, et puis je me suis embarquée sur le car. En fait, pendant mon séjour au Singapour, le téléphérique avait une sorte de promotion Pokémon, avec chaque car ayant des arts de Pokémon dehors et dedans. J’aime bien le Pokémon, du coup il m’a fait ravi!

Le téléphérique Pokémon

15 minutes plus tard, et je suis arrivée à l’île Sentosa. Il y avait du soleil et il faisait hyper chaud pendant que je marchais. L’air était humide aussi, mais en tout cas, l’île est luxuriante et tropicale– c’est comme le Paradis! Le premier stop, c’était au fort Siloso, un ancien fort de 1874 par les anglais. Aujourd’hui, c’est un musée en plein air pour les visiteurs à voir et à apprendre l’histoire du colonialisme. Perso, je ne suis ni fan des musées ni colonialisme, du coup la visite ne m’a pas trop intéressée.

Très tropicale

Au fort Siloso

Ensuite, je suis allée aux plages de l’île Sentosa. J’ai vu la plage Siloso du fort, mais je ne l’ai pas visité. Mais j’ai visité les autres deux plages: Palawan et Tanjong. J’ai passé devant la plage Palawan, et j’ai pris un cocktail (sans alcool) au beach club Tanjong. Les vues de la plage étaient jolies et j’ai bien aimé la couleur de l’eau (turquoise). Après la petite pause, j’ai décidé de prendre le téléphérique pour revenir au continent et alors je suis revenue au Singapour vers 13h00.

Plage Palawan

Plage Palawan

Cocktail à la plage Tanjong

Plage Tanjong

Dès que j’y suis revenue, j’ai pris le bus au hawker centre Old Airport Road. Il est situé un peu loin du centre ville et il est plus du coin. J’ai commandé aux nouilles au boeuf et c’était délicieux. Il a commencé à pleuvoir après le repas, mais en tout cas, j’ai pris le bus au centre ville où je suis allée à l’hôtel Raffles, un hôtel connu pour son histoire, surtout celle d’invention de Singapore Sling, un cocktail alcoolique. Il y avait une queue dès que j’y suis arrivée, mais je n’ai pas attendu trop long. Évidemment, j’ai commandé le Singapore Sling, mais sans alcool (qui coûtait la moitié de la version alcoolique). Ce qui m’a intéressée, c’était des cacahuètes comme les snacks avec la boisson. Je crois qu’il est une tradition, mais j’ai vu beaucoup de clients qui mangaient des cacahuètes et qui déposaient ses coquilles au sol. Un peu étrange (et en désordre), mais fun, je suppose!

Au hawker centre Old Airport Road

Nouilles au boeuf

Hôtel Raffles

Singapore Sling (sans alcool) et cacahuètes

J’ai décidé de revenir à l’hôtel pour me reposer un peu et je suis ressortie le soir (après la pluie) pour prendre le dîner au hawker centre Lau Pa Sat, un autre hawker centre connu au centre ville de Singapore. Il est connu pour Satay Street, où on peut commandé des satays pour déguster. Moi, je n’ai pas pris de satay (car il fallait acheté au moins 10 pièces et ces sont trop pour moi), mais j’ai commandé le Hokkien mee (les nouilles aux crevettes) et les boulles aux poisson et plus des nouilles. Ils étaient richs et lourds, mais très très bons. Rassasiée, je suis revenue à l’hôtel pour me réposer pendant le reste de la nuit.

Au hawker centre Lau Pa Sat

Hokkien mee

Boulles aux poissons et nouilles

Il reste un autre article de mon séjour au Singapour. Stay tuned! 🙂

Destination: Singapour (Partie 2)

Je me suis réveillée très tôt (6h00) lendemain matin afin d’utiliser la piscine à débordement avec moins de gens. La piscine de Marina Bay Sands ouvre à partir de 6h00, du coup j’ai mis mon maillot de bain et mon peignoir et je suis allée au dernier étage de l’hôtel pour nager un peu à la piscine. Il n’y avait pas trop de clients à la piscine vers 7h00, et le temps fait frais (pas chaud comme le reste de la journée). J’ai aussi vu le lever du soleil et tout était joli. C’était un privilège pour avoir cette expérience une fois dans une vie, et je suis ravie d’avoir eu un séjour à Marina Bay Sands!

À la piscine à débordement

Après, je suis rentrée à la chambre pour prendre la douche et pour me reposer un peu avant de ranger mes baggages pour faire le check-out. J’ai eu juste une nuit à Marina Bay Sands et après avoir fait le check-out, j’ai pris un Grab pour aller au prochain hôtel je resterais pendant le reste de mon séjour au Singapour. C’était un hôtel sympa et aussi de luxe, du coup c’était confortable.

J’ai déposé mes baggages dans ma chambre, et puis je suis allée au hawker centre Tiong Bahru, situé près de Chinatown où j’ai pris le déj. J’ai commandé quelques plats comme les nouilles au char siu, le min jiang kueh (un pancake de cachuètes), et le carrot cake salé. Tous étaient délicieux et j’ai bien mangé après.

Au hawker centre Tiong Bahru

Nouilles à char siu

Carrot cake salé

Il a commencé à pleuvoir très fort après, mais en tout cas, j’ai affronté la pluie avec le parapluie et je suis allée au parc Fort Canning, le cathédral Saint-Andrew, et CHIJMES, une ancienne église qui est convertie en food court et en centre commercial aujourd’hui. CHIJMES est aussi l’endroit pour le scène du mariage dans le film “Crazy Rich Asians,” alors c’était trop chouette!

CHIJMES

Je me suis dirigée vers Kampong Glam, le quartier musulman du Singapour. Il a continué à pleuvoir, mais moins, heureusement. J’ai flâné sur Arab Street et j’ai vu la mosquée Sultan et j’ai fait une balade sur Haji Lane, une petite ruelle hip avec des bars et des magasins chics. Ce quartier est vivant et coloré, mais à cause de la pluie, j’ai décidé d’abréger ma visite et de revenir à l’hôtel pour me réposer et pour attendre la fin de la pluie.

Mosquée Sultan

Haji Lane

Bon, la pluie a continué malgré je suis ressortie cet après-midi plus tard. En tout cas, je suis allée à Emerald Street pour voir des batîments colonials historiques et colorés et puis je me suis dirigée vers le hawker centre Newton (aussi dans le film “Crazy Rich Asians”) où j’ai pris le dîner. Moi, j’ai dégusté la raie (un plat spécial singapourien) et le duck rice. Le hawker centre Newton est plus touristique que le Tiong Bahru (et un peu plus cher), mais les plats étaient délicieux quand même.

Maisons à Emerald Hill

Au hawker centre Newton

Raie

J’ai pris le MRT à Gardens by the Bay pour regarder le spectacle son et lumière sous les grandes arbres mécaniques. Il y avait beaucoup de gens là-bas, mais j’ai trouvé un endroit facilement pour le voir. Le spectacle a duré 15 minutes et puis je suis revenue à l’hôtel à pied, épuisée mais contente avec une autre journée réussite.

Spectacle à Gardens by the Bay

Plus de mes aventures au Singapour à venir. À bientôt! 🙂