Destination: Taipei, Taïwan (Édition 2024, Partie 2)

Pendant mon deuxième jour à Taipei, j’ai fait beaucoup de choses car c’était mon dernier jour avant de continuer mes voyages en Asie. Du coup, je me suis réveillée très tôt (6h00!) afin de faire la randonnée à la montagne de l’Éléphant, une randonée très populaire pour voir la ville de Taipei en haut, et pour voir le Taipei 101, le batîment emblématique. Bien que j’aie visité Taipei plein de temps, je n’étais jamais allée à la montagne de l’Éléphant, donc j’ai envie d’y voir.

Vues panoramiques de Taipei

J’ai commencé la randonnée sur des escaliers. Ouf, la montée était fatiguante! Trop d’escaliers, et j’ai fait quelques petites pauses avant d’arriver au sommet où j’ai eu des vues panoramiques de Taipei. Très jolies!

La montée…

Après, je suis descendue, et j’ai pris le métro à Ximending, un quartier hip qui a des bars, des restos, et beaucoup d’endroits pour le loisir. C’est également le quartier LGBTQ et en fait, le pays du Taïwan est très ouvert de la communauté LGBTQ. J’ai vu la rue Rainbow, et puis j’ai découvert des 7-Elevens niches qui ont des thèmes Hello Kitty et Snoopy. Trop mignons et j’ai acheté des petits souvenirs dedans!

Rue Rainbow

7-Eleven Hello Kitty

7-Eleven Snoopy/Peanuts

Ensuite, je suis allée à Chiang Kai-Shek Memorial Hall, un mausolée dédié à Chiang Kai-Shek, le président du Taïwan de 1928 à 1931 et un des figures plus influentielles de l’histoire taïwanaise. C’est une place formidable, avec le mausolée de Chiang Kai-Shek, des jardins tranquils, et la grande porte pour l’entrée. Je l’ai déjà visité, mais un site incontournable pour une visite chaque fois quand on est à Taipei.

À Chiang Kai-Shek Memorial Hall

J’ai pris le bus à Pokémon Center, un magasin connu pour vendre des souvenirs de Pokémon. À l’origine du Japon, ce Pokémon Center vient d’ouvrir juste en décembre (il y a un mois avant mon trip!), du coup il y avait une longue queue pour l’entrée– moi, j’y suis arrivée 20 minutes avant l’ouverture, et heureusement, j’ai eu l’occasion d’y entrer et pour faire l’expérience. C’était assez grand et il y avait BEAUCOUP de poupées Pokémon partout! J’aime bien Pokémon, du coup j’ai acheté beaucoup de souvenirs pour amener chez moi aux États-Unis– pour moi, mais aussi pour ma famille et mes amies (qui aiment aussi Pokémon)! Je suis chanceuse d’avoir y visiter, surtout il a ouvert juste il y a un mois avant mon arrivée!

À Pokémon Center

Vers midi, j’ai pris le déjeuner avec mon autre tante et nous avons passé un peu de temps ensemble. Nous avons pris le boba (une boisson taïwanaise) et puis j’ai continué ma visite de Taipei seule. J’ai fait une petite visite à Sun Yat-Sen Memorial Hall, aussi dédié au président du Taïwan. Sun Yat-Sen était le premier président du Taïwan et il a établit ce pays (le prototype) en 1912. C’est un site simple, mais important pour le Taïwan, et on sent le patriotisme dedans.

À Sun Yat-Sen Memorial Hall

Enfin, j’ai terminé la journée avec le dîner au marché de nuit Linjiang (aussi dit Tonghua). Par rapport à celui de Raohe, ce marché est moins touristique et je l’ai plus aimé. J’ai dégusté 蚵仔煎 (omelette des huîtres), 豬血粿 (boudin noir), 贯肠 (saucisse taïwanaise), et 冰淇淋花生卷 (burrito de cacahuètes et de glâce). J’ai beaucoup mangé, mais pas de regrets…c’était l’endroit parfait pour terminer mon séjour au Taïwan!

Au marché Linjiang (Tonghua)

Omelette des huîtres

Boudin noir et tofu

Saucisse taïwanaise

Burrito de cacahuètes et de glâce

Bon, c’est tout. Je n’ai que passé deux jours à Taipei, mais je suis contente d’avoir y visité. Je suis aussi contente d’avoir vu ma famille après 7-8 ans et je veux (je promis) les visiter plus souvent à l’avenir. On continue l’aventure en Malaisie au prochain article, donc stay tuned! 🙂

Destination: Yehliu & Jiufen, Taïwan

Pendant le premier jour au Taïwan, j’ai passé l’après-midi avec une petite excursion hors de Taipei avec ma tante et mon oncle: nous sommes allées à Yehliu et à Jiufen pour découvrir un peu plus de Taïwan. Moi, je n’étais pas allée à Yehliu, du coup, j’ai hâte de voir sa beauté.

À Yehliu

Il pleuvait pendant le trajet qui a duré 60 minutes, mais heureusement, la pluie a arrêté dès que nous sommes y arrivés. Située nord de Taipei, la ville de Yehliu est connue pour ces formations rocheuses uniques qui ressemble des choses variées: une princesse, des champignons, une reine, etc. C’est un endroit populaire et nous avons vu beaucoup de tourists (taïwanais, chinois, même coréens!) au site. Nous avons pris quelques photos avec des formations rocheuses, surtout la plus fameuse, la Tête de la Reine, et nous avons admiré l’océan sur la distance.

Tête de la Reine

Formations rocheuses

La Princesse

Ensuite, nous sommes allés à Jiufen, une petite ville très connue pour sa ressemblance à Spirited Away, un film du réalisateur japonais Hayao Miyazaki. J’y suis déjà allée en 2014, du coup cette fois nous ne sommes pas restés au centre ville, mais nous avons plutôt fait une petite pause hors de la ville pour déguster des boules de taro, une spécialité gastronomique de Jiufen. Molles et fraîches, ces boules de taro sont délicieuses et dans la soupe de haricots rouges, c’est un plat parfait pour une journée froide!

Boules de taro dans la soupe de haricots rouges

Après la petite dégustation, nous sommes allés à 黃金瀑布 (la chute d’Or), juste à côté de Jiufen. Également comme Yehliu, je n’était jamais y allée, mais c’était une chute impressionnante! Il n’y avait pas beaucoup de gens à la chute (par rapport aux tourists à Jiufen où est tout bondé), du coup nous avons la silence et la tranquilité pour admirer la beauté de la cascade.

Chute d’Or

Nous avons terminé la journée après, et nous sommes rentrés à Taipei, et nous sommes y rentrés vers 17h00. C’était une journée bien passée: j’ai découvert des nouveaux endroits (Yehliu et la chute d’Or) et j’ai passé du temps avec ma tante et mon oncle: nous ne nous sommes pas vus depuis 2016, et ils m’ont beaucoup manqué. Bien que nous ayons passé juste un après-midi ensemble, je suis contente de les avoir vu, et je promis de les visiter plus souvent à l’avenir.

Plus à venir de mon séjour au Taïwan. À bientôt! 🙂

Destination: Taipei, Taïwan (Édition 2024, Partie 1)

Je viens de rentrer chez moi il y a quelques semaines après une excursion au Taïwan et à l’Asie du Sud-Est. J’ai passé deux semaines du voyage en Asie: du froid au Taïwan (14-15°C) à la chaleur en Malaisie et en Singapour (30°C!), j’ai beaucoup vu, j’ai bien mangé, et à la fin, je me suis bien amusée. 🙂

Nous commençons avec la première partie du trip, au Taïwan: je n’y avais pas visité le Taïwan depuis 2016, et bien que j’aie la famille (de ma mère) là-bas, il me manque beaucoup. Du coup, j’ai décidé de passer un peu de temps au Taïwan avant de voyager en Malaisie, pour rendre visite à ma famille et pour redécouvrir mon pays de ma patrie.

Alors, j’ai pris le vol direct au Taïwan pendant le Nouvel An et 14 heures plus tard, je suis arrivée à Taipei. Il était 6h00 du matin, donc après la douane, j’ai pris le métro au centre-ville où j’ai rencontré ma tante qui m’a donné les clefs pour l’apartement de mon oncle, dans lequel je suis restée pendant mon séjour au Taïwan (il n’était pas là, car il était à l’étranger pendant les vacances d’hiver). J’ai pris un petit déj de 燒餅油條, qui est du pain de sésame avec un beignet– j’ai également commandé du lait de soja et tous étaient très délicieux. C’est un repas taïwanais et il m’a beaucoup manqué!

Ensuite, j’ai fait une petite promenade dans le quartier où j’ai regardé un marché en plein air qui vendait des produits frais, des vêtements, etc. Moi, j’ai acheté une nouvelle porte-feuille et puis j’ai quitté le marché, car il pleuvait beaucoup. Néanmoins, j’ai continué la promenade à Taipei 101, le plus haut batîment du Taïwan et un monument emblématique de la ville. Je ne suis pas y entrée, mais j’ai simplement admiré l’extérieur et j’ai pris quelques photos avant de revenir à l’apartement pour attendre mon autre tante et mon autre oncle, avec qui j’ai passé l’après-midi ensemble.

Au marché en plein air

Ils me sont allés chercher à 11h00, et nous avons pris le déjeuner au resto d’affaire familiale qui fait la soupe de boeuf aux nouilles, un plat très taïwanais. Il faisait froid pendant l’hiver, et alors la soupe m’a fait chaud, du boeuf tendre, et des nouilles molles. La soupe était la partie préférée pour moi, car elle était parfumée, riche, et apaisante. Très très bon!

Soupe de boeuf aux nouilles

Nous avons passé l’après-midi avec une petite excursion hors de Taipei (aux endroits de Yehliu et de Jiufen), mais je vais les recapituler dans le prochain article. Mais après être rentrés à Taipei pendant le soir, j’ai dit au revoir à ma tante et à mon oncle et je suis allée à un marché de nuit (“night market”) pour le dîner. Ces marchés sont populaire au Taïwan partout, et ils vendent des plats et des boissons taïwanais, ainsi qu’ils vendent des vêtements, des jeux, des bibelots, etc. C’est une grande partie de la culture, et ces marchés sont très amusants!

Au marché de nuit

J’ai visité le marché Raohe (饒河) où j’ai flâné et j’ai dégusté beaucoup de petits plats: j’ai mangé 胡椒餅 (bao de poivre), 木瓜牛奶 (lait de papaye), 車輪餅 (gâteau rond), et 臭豆腐 (tofu qui pue). Franchement, je suis arrivée un peu trop tôt (17h30), du coup beaucoup de kiosques n’étaient pas encore ouverts et bien que j’aie visité pendant la semaine, il était moins de gens (les marchés sont bondés surtout pendant le weekend). En tout cas, j’ai bien mangé, et je suis contente d’avoir fait un marché de nuit au Taïwan après quelques années.

Bao de poivre

Lait de papaye

Gâteau rond (des haricots rouges)

Tofu qui pue

C’était mon premier jour à Taipei. Je vais raconter plus bientôt. À plus!

Destination: Taipei, Taïwan (Partie 2)

Bonjour/你好!

Après cinq jours du voyage autour du pays de Taïwan, enfin ma famille et moi sommes revenu à Taipei, afin de nous reposer un peu plus avant de prendre l’avion aux USA. Quoiqu’on ne soit resté que deux nuits après, on a fait beaucoup de choses (la plupart du temps, on a mangé!).

(Si vous n’avez pas encore lu la première partie de mon séjour à Taipei avant le voyage, vous pouvez la regarder là: Destination: Taipei, Taïwan (Partie 1).

En tout cas: le lendemain matin après une longue journée à Hualien, on a pris le train à Taipei et on y est arrivé au midi, du coup on a décidé de prendre le déjeuner au centre ville avant de revenir chez ma grand-mère. On est allé à Tokiya, un restaurant japonais-chinois (c’est une fusion culinaire) qui servit des plats très délicats (et assez chers!). C’est un repas de cinq ou six plats alors il faut réguler l’alimentation!

Bref, j’ai commandé des choses comme un petit pain du canard (“duck roll”), une soupe de la pleurote (oyster mushroom soup), et une côte de porc (“pork chop”). Tous allaient bien, et après le repas, je n’ai eu plus faim! Oof! 😛

Le petit pain du canard.

La côte de porc.

Évidemment, on a aussi fait un peu de shopping près de Taipei 101; on a visité un magasin s’appelle NET où j’ai acheté plusieurs des chemisier professionels au cas où je travaille dans une entreprise très formelle. Je ne sais pas…n’importe quoi. 😛

On a aussi commandé de la glace taïwanaise pendant qu’on était toujours au Taïwan. À Taipei, il y a un petit magasin qui vend les meilleures glaces que j’ai déjà goûté. Pour une très grosse boule, on n’achète que $2 USD! C’est complètement dingue! Mais je l’aime tellement! ❤

La glace.

En plus, le boba est moins cher au Taïwan que celui aux USA. C’est vrai…aux USA on paie $3, presque $4 USD pour juste une boisson, mais au Taïwan, il coûte $1.50! Incroyable…franchement, le goût n’est pas différent entre les deux pays, mais le fait qu’il coûte moins cher au Taïwan, ben…c’est mieux!

Le boba taïwanais!

On a aussi mangé beaucoup de mangues, surtout celles de Tainan (on a acheté trois sacs des mangues là-bas; c’est fou!). Ça me plaît, et je suis triste qu’il n’ait pas de mangues taïwanaises aux USA; on n’a que celles de Mexique qui ne sont pas délicieuses, pas du tout. Bref…il faut retourner au Taïwan plus tard afin de manger plus des très bonne mangues! 😛

C’est vrai qu’on a trop mangé pendant ces dernières deux nuits à Taipei. On est parti la ville pendant le soir après le dîner afin d’aller à l’aéroport où on a pris le vol à Los Angeles. En fait, le vol n’était pas trop mauvais; je pense que c’est parce que j’ai dormi pendant la plupart du vol! En tout cas, on est finalement revenu à Los Angeles pendant la nuit et on a pris un taxi chez soi. Le décalage horaire m’a souffert, et je me suis couchée à 4h00 pendant le premier jour. Ah, c’était mauvais…mais après deux, trois jours, je n’ai eu plus de décalage horaire, heureusement!

En gros, je me suis bien amusée cet été en Asie- au Japon et au Taïwan. L’expérience est différente que celle en Europe, mais ce n’est ni bon ni mauvais- c’est juste différente. Je trouve que l’Europe a plus des architectures tandis que l’Asie a plus de la nature. Alors, après avoir passé huit mois en Europe et puis avoir visité Asie, je trouve les expériences dans le dernier continent très rafraîchissantes.

Pour l’instant, cette année pour moi se consistait en beaucoup de voyages, et j’ai hâte de continuer à faire un petit peu plus pendant ces derniers quatres, cinq mois en 2016! On verra! 🙂

Destination: Hualien, Taïwan (Partie 2)

Salut!

Si vous n’avez pas encore lu la première partie de mon séjour à Taitung/Hualien, vous pouvez la lire ici: Destination: Hualien, Taïwan (Partie 1).

Alors, après une journée fatiguante la veille, ma famille et moi avons commencé le jour au lendemain avec plus des activités à faire! Notre conductrice nous est allée chercher de l’hôtel et nous sommes allé au premier stop de la journée: la base armée de l’air de Hualien. Cette base est intéressante, parce qu’elle est située près de l’aéroport de Hualien et dans le temps était assez controversée: pour les touristes, les compagnies aériennes, et le gouvernement taïwanais. Mais malgré ça, j’ai bien aimé avoir regardé une répetition des jets de la base (c’était coïcidence qu’on l’a regardé) et la plage de l’autre côté de l’aéroport était très jolie.

La plage à Hualien.

Ensuite, on est allé aux montagnes où on a trouvé quelques collines vertes qui ressemblent à une fille qui se couche. Voyez-vous l’image?

Une fille dans les montagnes.

Après, on a visité le parc national Taroko, l’un des plus grands parcs au Taïwan. Ce parc est plus grand que Taipei par trois fois; incroyable! On a passé la majorité du reste de la journée là-bas.

Donc, on a commencé avec une promenade sur le sentier Shakadong, où on a vu des vues spectaculaires des montagnes, des rivières, et beaucoup de verdure…partout! Bien qu’il faisait assez chaud, il y avait des cavernes avec de l’eau qui s’est goutté tandis qu’on a marché en dessous, du coup il faisait moins chaud!

Une promenade sur le sentier Shakadong.

Sous la caverne.

On a fini la promenade et on est allé au restaurant pour prendre le déjeuner. On s’est servi des plats indigènes (en tant que ceux de Sun Moon Lake près de Taichung), et je les ai trouvé assez bien! Pas mal! 😛

Le déjeuner!

Pendant l’après-midi, on a visité les falaises Qingshui qui sont très emblématique du Taïwan. Tellement jolies…c’est vrai que j’ai pris trop de photos de cet endroit! 😉

Les falaises Qingshui.

On est revenu au parc Taroko où on a visité la grotte des moineaux dans laquelle on peut regarder, évidemment, des moineaux qui volent. C’est audacieux! On a fait aussi un petit stop au centre des indigènes où on a regardé une vidéo qui s’agissait de leur vie dans le temps. C’est intéressant!

Enfin, on a fait un autre petit stop au pont suspendu dans le parc Taroko. Malgré le fait que le pont ne soutient que huit personnes au même temps et malgré plus des huit gens étaient sur le pont tandis que j’ai traversé, tout allait bien! C’est assez palpitant! 😀

Le pont suspendu.

On est parti le parc Taroko, et on est revenu à la ville de Hualien où on a fait une petite pause au magasin du thé. On a goûté du thé régional et finalement, on a acheté deux gros sacs du thé afin d’amener chez soi aux USA. On continue à les boire aujourd’hui encore! Mais je les aime bien, c’est vrai…

Bref, notre conductrice nous a déposé à l’hôtel pendant le soir. Puisqu’il était dernier jour à Hualien pour nous, nous avons remercié la conductrice pour une très bonne expérience à Hualien, et dit “au revoir” à elle. Comparé avec des autres conducteurs privés pendant le temps au Taïwan, cette conductrice était ma préférée.

Ce soir, on est ressorti afin de retourner au marché de la nuit…la deuxième fois! On a goûté des nouveaux plats, par exemple la petite saucisse dans la grande saucisse (大腸包小腸), ainsi que le plat classiquement taïwanais: l’omelette aux huîtres (蚵仔煎). Pour le dessert, on a goûté de la glace aux mangues. J’adore les mangues et du coup, ce dessert était parfait! Miam! 😛

L’omelette aux huîtres (蚵仔煎).

La glace des mangues.

Finalement, on n’a eu plus faim, alors on est revenu à l’hôtel où il faut se reposer avant de prendre le train à Taipei le lendemain.

En général, les cinq jours du voyage autour du Taïwan étaient fatiguants, mais aussi très enrichissants. J’ai vécu plus des choses que celles à Taipei, et j’ai développé une reconnaissance pour la nature et la vie taïwanaise. Je souhaite qu’on puisse avoir plus des jours afin d’explorer plus des endroits, mais on peut-être revenir un jour.

Alors, c’est tout pour mes voyages au Taïwan! Il y aura un dernier post qui racontera mon dernier séjour à Taipei avant de revenir aux USA, du coup regardez-le bientôt!

Ciao. 🙂